avslappning – Sida 11

Härliga väderväxlingar

Senaste dagarna har vi haft orkan, vårväder och snöstorm, på 3 dagar Det är spännande och underbart att bo i båt under så varierat väder! När solen skiner, havet är stilla och svanar och ejdrar simmar runt båten känns det som att vara i paradiset

Att sedan vakna upp till snöstorm nästa dag är spännande. Att bo i båt på havet med snö på bryggan o på däck känns väldigt speciellt. Det är ju inte snö man normalt kopplar ihop med båtliv under sommarens härliga semesterveckor 😊 Samtidigt så är det jättemysigt att krypa in i värmen inne i båten och titta ut över en havsutsikt man knappt kan köpa för pengar, 360 grader runt hemmet (båten). Visst har tanken infunnit sig några gånger att jag undrar varför jag väljer att bo såhär. Speciellt när jag ligger under det varma täcket på morgonen och vet att jag måste ut i ösregn eller snörusk bara för att gå på toaletten Men den tanken stannar inte länge. Att flytta in i båten är det bästa jag har gjort

Blåst och snö vid havet kan vara riktigt kallt

Bryggan mitt i vintern med hummertinor och snö..

Idag har jag varit ute på en promenad och fikat ute bland sjöbodarna. Sååå härligt att komma ut och känna solen värma kinderna och njuta av den friska luften. Februari är här och det känns som en kort tid kvar innan våren är här på riktigt. Tänk! Om bara lite drygt 2 månader flyttar jag mig till min sommarhamn Tills dess får jag ha vårkänslor och mys även inne i båten med tulpaner och levande ljus

Ännu en underbar kväll vid havet

Kan inte få nog av dessa fantastiska o vackra solnedgångar nere på stranden. Ikväll var det en lokal man som med en ängels tålamod väntade på fiskar för att kasta ut sitt nät i hopp om att få fångst.

Tyvärr kunde jag inte se att han fick någon fisk så länge jag satt nere vid stranden o iakttog o njöt

Efter den avkopplande tiden vid stranden på Long Beach åkte jag in till Saladan där jag nu avnjuter en indisk middag. Kul att Koh Lanta så smått börjar öppna upp igen efter nästan 2 år med Covid. För bara ett par veckor sedan var i stort sett allt stängt o Saladan, huvudorten på Koh Lanta, var som en spökstad

Underbar dag!

Åh sååå härligt jag haft det idag 😊

Blörjade dagen med att åka o fixa mina naglar. Wow Nails på Klong Nin här på Koh Lanta är alltid lika duktig. Det är så kul att komma hit med foto på den design jag hittat på Pinterest och sedan se henne ta sig an utmani gen

Jättenöjd med naglar som kommet vata fina både till jul o nyår

Träffade en kompis, Anna-Karin på em o kvällen. Jättekul att ses igen efter 2vår med Covid. Drink i solnedgången vid havet o sedan jättegod middag hos Em på Klong Khong. Enda restaurangen på ön som jag hittat som gör Larb Gong till mig

Lyktor som ger stranden sin speciella charm

Efter en sådan här kväll går jag o lägger mig med ett leende på läpparna

Moppetur söderut på Koh Lanta

Älskar att åka runt med moppen på ön. Det är en härlig frihetskänsla o dessutom är det så otroligt vackert

Första gången jag kom till Lanta 2006, hade jag inte en tanke på att köra moppe. Men insåg snabbt att jag var tvungen att lära mig. Det blev en del övningskörning i den röda leran som vägarna till största del bestod av då. Välte gjorde jag också ett par gånger då moppen gled i leran

Nu susar jag fram i klänning i flipflop o hanterar både dubbel- o trippelomkörningar 😊

Longtailbåtatna på Klong Ton ligger förtöjda

Alla stränder söderut låg helt öde o kändes otroligt stillsamma

Paus med en läskande mangoshake o förförande utsikt över Bamboo bay

Efter några timmar med många härliga stopp moppade jag hemåt igen.. Glad o nöjd 😊

Kväll på Klong Khong

Klong Khong är framför allt backpacker-stranden. En lång och ganska stenig strand söder om Klong Dao och Long beach (Phra Ae) Kvällarna är fantastiska här med otroligt många och mysiga serveringar längs med stranden. Här sitter man med sanden mellan tårna, halvligger på trekantkuddar eller har klättrat upp på sittplatser byggda uppe i träden. Allt med lika avslappnad stämning

Som på alla stränder här är solnedgångarna magiska

Har haft en fantastisk kväll med vänner Bbq, musik, fireshow och självklart solnedgång

1:a advent

Älskar adventstiden med ljus, lussekatter, pepparkakor o stämning. Så självklart har jag tagit med mig lite av det som behövs för att få stämning även här. Även om det inte blir riktigt detsamma i 30 plusgrader.

Bakade lussekatter i lördags, självklart med saffran. O de blev fantastiskt goda!

Idag är det första advent och det dukades upp med både lussekatter, pepparkakor med ädelost, tomteskum och självklart glögg med mandel o russin. Gissa om vi njöt! O i bakgrunden hörs vågorna som slår mot stranden o andra tropiska ljud…underbart!

Ingenting saknades…skulle väl vara snön i så fall. Men den är jag lycklig över att slippa

Slappa dagar i paradiset

Nu har det gått en hel vecka o jag har varvat avkoppling o tittat på solnedgångar med shopping och arbete. Oavsett så njuter jag för fullt. Solen har knappt tittat fram men det är 30 grader i luften o 30 grader i poolen. Havet är inte så frestande att bada i ännu pga vädret

Sitter i jacuzzin nästan varje eftermiddag

Jag hyrde bil en dag och körde in till Krabi för att handla. Thailändska trafiken är ganska lätt att köra i bara man förstått de regler som gäller. Själv kör jag mer som än thailändare…får vänja mig av med det om jag skall få behålla körkortet i Sverige 😉. O vet inte hur många gånger jag satte på vindrutetorkaren när det var blinkersen som skulle på…de sitter ju på fel sida här 😶

I väntan på färjan från Koh Lanta

O på Koh Lanta kan man inte undgå alla dessa vackra solnedgångar. Får inte nog av dem. Ibland otroligt färgsprakande i rött o orange. O ibland romantiskt rosa, lila o gyllene

Koka räkor i Thailand på svenskt sätt

Är man i Thailand länge finns det en del saker åtminstone jag, längtar efter. O en av de sakerna är riktiga svenska salta räkor! Har köpt råa räkor på marknaden en massa gånger o det är ju bara sååå gott! Fort går det också.

Att sedan sitta vid poolkanten o bara njuta är underbart!

Brukar köpa ca 1 kilo av de mindre räkorna. Kostar ca 60 kronor för 1 kilo

Recept;

Ca 1 kilo råa räkor dill, ganska mycket ca 2,5 liter vatten drygt 1 dl salt…mer om du tycker om riktigt salta räkor. Jag använder rock-salt ca 1 msk socker 1 burk öl

Koka upp vattnet häll i öl, salt, socker o dill. Låt koka ca 5 minuter o smaka av. Är det tillräckligt salt?

Lägg i räkorna, inte alla på en gång. Låt koka ca 1-2 minuter tills de flyter upp. Ta upp o kyl ner. Upprepa om du har många räkor. Kyl ner räkor o lag. Lägg räkorna i lagen o ställ kallt över natten.

Salta nykokta räkor vid poolkanten…svårt att slå

Njuter av Koh Lanta i covids fotspår

Varit här några dagar nu o kommit in i lunken från tidigare år o från när jag bodde här 5 vinterhalvår

Igår blev det en riktig njutardag vid poolen. Tänk att livet kan vara så underbart! Tog moppen in till Saladan, huvudorten på Lanta, på kvällen. Handlade i mataffären som numera stänger redan klockan 18. Mycket har förändrats under tiden med Corona. Nästan alla affärer, restauranger o hotell är nerstängda. Trafiken är näst intill obefintlig. O det är inte många turister här..Hoppas för thailändarnas skull att det vänder snart. Själv njuter jag av lugnet o stillheten. Det känns som lågsäsong för 20-25 år sedan

Jag åt middag på Lanta Seafood – en restaurang i Saladan där de brukar ha en stor monter med fisk o skaldjur vid ingången. Vanligtvis väljer jag vilken fisk eller skaldjur jag vill ha innan jag går in. Men nu var det tomt både utanför o inne på restaurangen. Var enda gästen. Fast maten var jättegod.

Det blev en helt fantastisk solnedgång med guldskimrande himmel

Kom ut från restaurangen runt 19.30 o hela Saladan var stängt o låg i mörker. Ett tydligt tecken på att Thailand varit nerstängt och precis har öppnat upp igen

Tillbaka vid huset mötte min nya kompis mig! Hon har kommit hit varje eftermiddag och kväll o älskar att bli kelad med

Välmående o kelig. Såå mysigt när hon kommer o vill umgås o sitta i knät

Äntligen i mitt paradis!

Hade ett fantastiskt dygn i Phuket…men jag var ju inte framme dit jag verkligen ville komma…Så igår kom en taxi som körde mig i ca 5 timmar till Koh Lanta. Ön där jag bott 5 vinterhalvår mellan 2006 o 2011. Min son gick i skola här då o det var en fantastisk period av mitt liv

Väl framme började mitt arbete med att packa upp allt jag hade med mig samt allt som var förvarat här. Det tog några timmar. Fick också lämnat in min moppe som stått stilla i 2 år pga Covid. ..visade sig bli en väldig massa jobb

Åkte sedan iväg på en lånemoppe. In till Saladan där jag handlade diverse mat o förnödenheter. Så tillbaka o söderut till Klong Khong o Em restaurang. Åt hennes underbara Khao soi som många åker lång väg för. Em är så otroligt positiv o inspirerande. O hennes mat är gudomlig

Idag har det varit mest poolhäng..underbart att slappa, sola o bada. Kom lite regn men solen har skinit det mesta av dagen. Hämtade min gamla moppe, nu på eftermiddagen, som blivit nästan som ny…Daeng gör ett fantastiskt jobb

Promenerade på stranden till restaurang Marina längst söderut på Long beach strax innan solnedgång. Sååå kul att träffa Mod o Mam igen 😊. Var här första gången 2006 så det är verkligen gamla o kära bekanta. O vilken god mat de gör! Billigt, gott o hemtrevligt helt nere vid havet

Saknar jag Sverige o min båt…? Nej…….Lever här o nu o just nu är jag mitt i ett paradis